Progressiver Rommé ist eine Variante des Vertrags-Rommés mit einigen Hauptunterschieden. Beim progressiven Rommé erhält jeder Spieler beim ersten Austeilen sechs Karten, beim zweiten Austeilen sieben Karten usw. mit einer weiteren Karte pro Hand bei jedem nachfolgenden Austeilen. Die Kontrakte müssen genau eingehalten werden: drei Karten für ein Set und vier Karten für eine Sequenz. Es gibt keine zusätzlichen Karten.
Die restlichen Regeln des progressiven Rommés sind die gleichen wie bei Vertrags-Rommé. Das Spiel ist für drei bis acht Spieler mit zwei Decks mit 52 Karten plus Joker für weniger als fünf Spieler und drei Decks mit 52 Karten plus Joker für fünf bis acht Spieler. Ein Joker ist ein Joker und kann als Teil einer Meldung anstelle einer anderen Karte verwendet werden.
Jeder Spielzug eines Spielers besteht aus einem Unentschieden, einer möglichen Meldung oder einem Aufgeben und einem Ablegen. Jeder Zug muss mit einem Ablagestapel enden, der offen auf den Ablagestapel gelegt wird. Am Ende einer Hand wertet jeder Spieler die Summe aller Karten auf seiner Hand. Der Spieler mit den wenigsten Punkten am Ende der sieben Deals gewinnt das Spiel.