Bean Bag Toss wird gespielt, indem Bohnensäcke auf ein schräges Brett geworfen werden, und die Wertung basiert darauf, wo die Säcke landen. Die Spieler werfen abwechselnd die Sitzsäcke auf das Brett, bis eine Person oder ein Team 21 Punkte erzielt und das Spiel gewinnt.
Bean Bag Toss kann von zwei oder vier Spielern gespielt werden, und das Spiel variiert je nach Anzahl der Spieler. Bei einem Spiel zu zweit werfen beide Spieler ihre Taschen auf das gleiche Brett. Die Spieler wechseln sich ab, bis jeder Spieler vier Säcke geworfen hat. Der Spieler mit der höchsten Punktzahl erhält einen Punkt für die Runde.
Für ein Spiel mit vier Spielern werden zwei Bretter verwendet. Ein Mitglied jedes Teams steht jedem Brett gegenüber, und jede Runde wird wie zwei Spiele zu zweit durchgeführt. Die Teammitglieder kombinieren ihre Punktzahlen und das Team mit der höchsten Punktzahl erhält einen Punkt.
Die Tafel ist immer ein Rechteck mit einem Kreis in der Mitte. Bei einigen Spielarten hat das Brett einen Schlitz über dem Kreis. Das Landen eines Sitzsacks auf dem Brett bringt einem Spieler einen Punkt. Eine Tüte in den Kreis zu bringen, bringt dem Spieler drei Punkte, und eine Tüte in den Schlitz zu werfen, bringt dem Spieler fünf Punkte ein.