Das Ziel von Bones ist es, 10.000 Punkte durch das Werfen von sechs Würfeln zu sammeln, deren Kombinationen eine bestimmte Punktzahl einbringen. Eine Straße (die gleiche Zahl auf jedem der sechs Würfel) ist 2.500 Punkte wert, wenn man fünf würfelt einer Art ist 2.000 wert, und ein würfelnder Vierling ist 1.500 wert. Drillinge sind 1.000 Punkte wert, Einser sind 100 Punkte wert und Fünfer zählen 50.
Die Spielreihenfolge wird durch einen Wurf von fünf Würfeln vor dem Spiel bestimmt. Spieler haben die Möglichkeit, alle Würfel, die keine Punktzahl tragen, erneut zu würfeln; Nur Einsen, Dreien und Fünfen zählen während des gesamten Spiels zur Punktzahl. Wenn ein Spieler beispielsweise drei Fünfer und drei Vierer würfelt, zählen nur die Fünfer als 1.000 Punkte, die er für einen Dreierwürfel verdient. Der Spieler mit der höchsten Punktzahl ist derjenige, der zu Beginn des Spiels zuerst geht. Wenn ein Spieler am Ende einen Wurf ohne Würfelzählen macht, verliert er alle Punkte für diesen Zug. Wenn ein Spieler bei seinem ersten Wurf einen Fünfling würfelt, erhält er 10.000 Punkte (die als "Knochen" bezeichnet werden). Sofern die anderen Spieler nicht das Gleiche können, gewinnt der erste Spieler automatisch das Spiel. Um auf die Anzeigetafel zu gelangen, muss ein Spieler eine Mindestpunktzahl wählen und diese Zahl dann in seinem ersten Zug erreichen. Anfängern wird empfohlen, 50 zu wählen, damit sie bei jeder Punktzahl in das Spiel einsteigen können, aber 500 ist das übliche Minimum.