Die Mayo Clinic warnt davor, dass eine Vitamin-D-Toxizität zu Hyperkalzämie führt, einer Ansammlung von Kalzium im Blut, die Übelkeit, Appetitlosigkeit und Erbrechen verursacht. Andere Symptome einer Überdosierung von Vitamin D sind Schwäche, häufiges Wasserlassen und Nierenprobleme.
Vitamin-D-Toxizität, bekannt als Hypervitaminose D, tritt auf, wenn Menschen mehr als 50.000 internationale Einheiten Vitamin D pro Tag für mehr als sechs Monate einnehmen. Die empfohlene Nahrungsmenge der Mayo Clinic beträgt 600 IE pro Tag, aber sie weisen auch darauf hin, dass eine Überdosierung relativ selten ist. Es tritt hauptsächlich bei Menschen auf, die Vitamin-D-Präparate einnehmen, aber selbst dann ist eine Toxizität selten. Die Mayo Clinic warnt jedoch davor, dass der Risikofaktor für Menschen höher ist, die bereits an Leber- oder Nierenproblemen leiden.
Vitamin D3 ist die natürliche Form von Vitamin D, die der Körper aus Sonnenlicht herstellt. WebMD empfiehlt Vitamin D3 gegenüber Vitamin D2, obwohl eine Studie aus dem Jahr 2008 keinen merklichen Unterschied zwischen den beiden zeigte. Vitamin D3 wird auch als Cholecalciferol bezeichnet. Die National Institutes of Health listen fettes Fischfleisch und Fischleberöle als ausgezeichnete Nahrungsquellen für Vitamin D3 auf. Abgesehen von Nahrungsergänzungsmitteln empfiehlt das NIH auch Sonnenexposition, um den Vitamin-D-Bedarf zu decken, warnt jedoch davor, dass UV-blockierende Sonnencreme die aufgenommene Vitamin-D-Menge stark reduziert.
