Die pH-Skala ist eine logarithmische Skala zur Messung des Säuregehalts. Die pH-Skala misst, wie basisch oder sauer eine Substanz ist und reicht von 0 bis 14. Auf der pH-Skala ist ein pH-Wert von 7 neutral, ein pH-Wert von 7 ist sauer und ein pH-Wert von mehr als 7 ist basisch.
Der pH-Wert einer Substanz gibt die Anzahl der Wasserstoffionen an, die sich in einem bestimmten Wasservolumen bilden. Wasser ist neutral; Wenn dem Wasser jedoch Chemikalien zugesetzt werden, wird die Mischung basisch oder sauer. Ein Beispiel für eine saure Substanz ist Essig, während eine Substanz wie Ammoniak basisch ist. Die pH-Messung von Stoffen findet Anwendung in der Chemietechnik, Medizin, Ernährung, Biologie, Wasseraufbereitung, Chemie und vielen anderen Anwendungen.
