Steinzeug kratzt leichter als Porzellan. Porzellan ist vergleichsweise schwer zu zerkratzen, da es neben Industriediamanten das härteste von Menschenhand hergestellte Material ist.
Porzellan ist ein nicht poröses Material aus weißem Ton, das auf 2.300 Grad Celsius erhitzt wird. Es mag dünner und empfindlicher aussehen als Steinzeug, aber es ist viel weniger anfällig für Flecken. Das Porzellan wird hauptsächlich zerkratzt, wenn es auf andere Porzellanstücke gestapelt wird. Der unglasierte Boden eines Porzellangeschirrs kann ein anderes Porzellan zerkratzen.
Steinzeug hingegen besteht aus einem hellen Ton, der auf 2.200 Grad erhitzt wird. Es ist dicker und undurchsichtiger als Porzellan. Obwohl es schwerer ist, bekommt es durch den täglichen Gebrauch häufig Kratzer. Die von Steinzeugherstellern verwendeten Hartglasuren werden von Metallutensilien leicht zerkratzt. Obwohl Steinzeug wie eine glatte Oberfläche aussieht, besteht es aus Gipfeln und Tälern, die das Auge nicht wahrnehmen kann. Kleine Metallpartikel bleiben in diesen Rippen stecken und erzeugen die Kratzer.
Massenmarktreiniger sollen Verbrauchern helfen, solche Kratzer von ihren Porzellan- oder Steinzeugprodukten zu entfernen. Alles, was zum Entfernen benötigt wird, ist ein feuchtes Tuch, ein geeigneter Reiniger und ein wenig sanftes Schrubben über die Markierung.