Der Hauptunterschied zwischen Porzellan und Fine Bone China besteht darin, dass in der Porzellanmischung, aus der Bone China besteht, bis zu 50 Prozent Knochenasche enthalten sind. China wird auch typischerweise bei einer niedrigeren Temperatur gebrannt als Porzellan, das bei sehr hohen Temperaturen doppelt gebrannt wird.
Die höhere Temperatur und das doppelte Brennen, die Porzellan erzeugen, führen zu einem härteren und spröderen Material mit einer porenfreien Oberfläche, das sowohl für industrielle als auch für dekorative Anwendungen geeignet ist. Fine Bone China ist empfindlicher als Porzellan und hat ein wärmeres, durchscheinendes Finish. Es ist in der Regel teurer als Porzellan. Feinporzellan wird ohne den Einschluss von Knochenasche aus ähnlichen Materialien wie Porzellan hergestellt.