Organische Chemie ist eine Unterdisziplin der Chemie, die die wissenschaftliche Untersuchung der Struktur, Eigenschaften und Reaktionen organischer Verbindungen und organischer Materialien umfasst, wie z. B. Materie in ihren verschiedenen Formen, die Kohlenstoffatome enthalten. Die moderne Forschung konzentriert sich auf die organische Chemie mit metallorganischen Verbindungen, einschließlich Lanthaniden und insbesondere Übergangsmetallen.
Ein Schwerpunkt der organischen Chemie ist die Isolierung, Reinigung und Strukturuntersuchung natürlich vorkommender Stoffe wie Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Schwefel, Phosphor, die strukturellen Möglichkeiten von Kohlenstoffverbindungen und anderen Elementen. Es gibt auch die synthetische organische Chemie, die eine angewandte Wissenschaft ist, weil sie an das Ingenieurwesen grenzt und das Design, die Analyse und/oder den Bau von Werken für praktische Zwecke umfasst.
