Molare Entropie bezeichnet den Entropiegehalt eines Mols einer beliebigen Substanz. Wenn der Entropiegehalt für jedes Mol im stationären Zustand (298 K Temperatur) gemessen wird, wird er als molare Standardentropie bezeichnet.
Entropie ist das Maß für den Grad der Unordnung eines Systems. Die molare Entropie einer Substanz ist daher der Grad der Unordnung oder des Chaos in einem Mol dieser Substanz. Für jedes System im Gleichgewicht ist die Entropie null. Dies liegt daran, dass die Entropie den Aktivitätsgrad oder die Bewegung von Molekülen im System misst. Das Konzept der Entropie ähnelt dem der Energie, da beide dazu dienen, physikalische oder chemische Veränderungen in jeder Substanz voranzutreiben. Wenn eine Substanz einer Veränderung unterliegt, die weder einen Austausch noch eine Energieübertragung beinhaltet, ist dies auf eine Veränderung der Entropie dieses bestimmten Systems zurückzuführen. Dabei wird die molare Entropie auf dem Gebiet der Thermodynamik untersucht. Dies dient dazu, Veränderungen oder Aktivitäten in einer Substanz zu berücksichtigen, die nicht allein durch Energieänderungen erklärt werden.
Molare Entropien wurden für viele Substanzen unter stationären Bedingungen gemessen. Aufgrund dieser Werte konnten nur wenige gemeinsame Trends in Bezug auf sie festgestellt werden. Die molare Entropie ist bei Verbindungen im gasförmigen Zustand am höchsten und bei Feststoffen am niedrigsten. Mit zunehmender Atommasse steigt der molare Entropiewert. Daher ist die molare Entropie für schwerere und komplexere Moleküle höher. Im Allgemeinen führt jede Reaktion oder jeder natürliche Prozess zu einer Zunahme der Entropie. Ebenso kann ein Anstieg der Entropie zu einer unvorhersehbaren Reaktion oder einem natürlichen Prozess führen, der nicht durch eine Energieänderung erklärt werden kann.
