Eine nichtflüchtige Flüssigkeit ist definiert als eine Substanz, die nicht aktiv in ein Gas verdampft. Ein Beispiel für eine nichtflüchtige Substanz ist Glycerin oder Glycerin.
Ein flüchtiger Stoff wird durch die Bereitschaft definiert, bei der er verdunstet. Im Allgemeinen gilt jeder Stoff mit einem Siedepunkt unter 100 Grad Celsius als flüchtig, während alle anderen Flüssigkeiten als nichtflüchtig bezeichnet werden. Zucker und Natriumchlorid sind nichtflüchtige Stoffe.
Nichtflüchtige gelöste Stoffe erzeugen Dämpfe, die reine Lösungsmittel sind. Ein gelöster Stoff ist der Stoff, der sich auflöst, während ein Lösungsmittel die Flüssigkeit ist, in der er sich auflöst. Im Gegensatz zu einem flüchtigen gelösten Stoff tritt ein nichtflüchtiger gelöster Stoff nicht als Dampfkomponente auf.
