Eine Person mit Gastritis kann von einer Schonkost profitieren, wie vom NYU Langone Medical Center angegeben. Gebratene, saure, scharfe, koffeinhaltige und fettreiche Speisen sollten vermieden werden.
Eine Person mit Gastritis sollte auch Alkohol meiden, rät Mayo Clinic. Alkohol kann die Schleimhaut des Magens reizen und Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
Eine Person kann laut WebMD vermeiden, potenzielle Reizstoffe wie Laktose oder Gluten zu sich zu nehmen, um zu sehen, ob dies die Gastritis-Symptome verbessert.
Eine Person mit Gastritis kann im Allgemeinen alle Körner, die nicht mit Fett zubereitet wurden, sicher essen, so die NYU Langone. Alle Obst- und Gemüsesorten können verzehrt werden, außer denen, die mit Fett, Tomatensaft oder -sauce und Zitrusfrüchten oder -säften zubereitet werden. Fettarme oder fettfreie Milchprodukte werden bei einer milden Ernährung anstelle von Vollmilchprodukten oder 2-prozentigen Milchprodukten, normalem Käse und Sahne empfohlen. Eine Person mit Gastritis sollte mageres Fleisch, getrocknete Bohnen und Nüsse essen und gebratenes und fettiges Fleisch vermeiden. Zu den empfohlenen Getränken bei einer Schonkost gehören koffeinfreie Limonade, Saft, Wasser, fettarme oder fettfreie Milch und Kräutertee ohne Minze.
Eine Person mit Gastritis wird empfohlen, weniger als 8 Teelöffel Fette oder Öle pro Tag zu sich zu nehmen, wie die NYU Langone weiter erklärt. Jeder, der eine Schonkost einnimmt, sollte die Auswirkungen der Diät überwachen und die Lebensmittel nach Bedarf anpassen. Kleine, häufige Mahlzeiten sind vorteilhafter als drei große Mahlzeiten pro Tag. Langsames Essen und nicht Hinlegen für mindestens 3 Stunden nach dem Essen kann auch für eine Person mit Gastritis hilfreich sein.
