Ein traditioneller Pessach-Gruß in der hebräischen Sprache ist „Chag sameach“, was „freudiges Fest“ bedeutet. Andere geeignete Pessach-Grüße sind „Frohes Pessach“ und „Frohes Pessach“. "Gut Yontiff", was "guten Feiertag" bedeutet, kann als Gruß für Pessach oder einen beliebigen Feiertag verwendet werden.
Passah, oder Pessach auf Hebräisch, ist ein jüdischer Feiertag, der sich auf die biblische Geschichte in Exodus 12:23 bezieht, in der Gott über die Israeliten ging, während er alle anderen Erstgeborenen im Land Ägypten tötete. Damit befreite Gott die Israeliten aus der Sklaverei in Ägypten. Der Feiertag, der in jüdischen Familien weit verbreitet ist, findet im Frühjahr statt und dauert acht Tage.
Juden meiden Brot und Sauerteig während des Passahfestes. Das Pessach-Seder-Essen umfasst Produkte aus gemahlener Matze, darunter Matzenbällchen und Biskuitkuchen.