Ein stöchiometrisches Luft-Kraftstoff-Verhältnis ist das genaue Luft-Kraftstoff-Verhältnis, das benötigt wird, um den Kraftstoff im Gemisch vollständig zu verbrennen, was zur vollständigen Verbrennung des Kraftstoffs führt. Das stöchiometrische Verhältnis variiert je nach Kraftstoffart .
Das stöchiometrische Verhältnis für Benzinkraftstoff beträgt 14,7:1. Das bedeutet, dass für jede Volumeneinheit Kraftstoff 14,7 Volumeneinheiten Luft benötigt werden, um den Kraftstoff im Gemisch vollständig zu verbrennen. Dies führt zu einer saubereren Verbrennung im Motor, was die Emission von Schadstoffen reduziert und den Wirkungsgrad des Motors erhöht. Das stöchiometrische Verhältnis für Methanol beträgt 6,4:1 und das stöchiometrische Verhältnis für Ethanol 9:1.