Der Königskuchen ist ein traditionelles Dessert, das mit Fasching oder Karneval verbunden ist. Der Kuchen hat seinen Namen von der biblischen Geschichte der Heiligen Drei Könige, die das Jesuskind bei einer Veranstaltung trafen, die jetzt mit der Feier des Dreikönigsfestes gefeiert wird. Laut der Bäckerei Manny Randazzo in New Orleans, die Königskuchen herstellt für Mardi Gras seit 1965 ist der Kuchen eine Mischung aus amerikanischem Kaffeekuchen und französischem Gebäck. Diese Kuchen können in verschiedenen Ländern unterschiedliche Formen annehmen und können rund oder eiförmig sein, typischerweise mit einer hohlen Mitte, und in den Vereinigten Staaten werden sie oft mit weißem Zuckerguss oder Glasur und farbigen Dekorationen in den Mardi Gras-Farben von New Orleans verziert in Grün, Gold und Lila.
Zusätzlich zu der ikonischen Form und den dekorativen Farben enthält der Königskuchen normalerweise auch ein kleines Plastikbaby, das entweder innen gebacken oder unter den Kuchen gelegt wird. Diese Babyfigur soll das Jesuskind darstellen. Die Person, der das Stück Königskuchen mit dem Baby darin serviert wird, kann einen Preis gewinnen oder irgendeine Art von Pflicht übernehmen, wie zum Beispiel die Verantwortung für die Ausrichtung der Karnevalsfeier im nächsten Jahr zu übernehmen. In der Vergangenheit wurde möglicherweise eine Bohne verwendet, um das Jesuskind im Königskuchen zu symbolisieren.
