E. coli ist ein Bakterium, das im Darm von Mensch und Tier lebt, sagt Mayo Clinic. Die Exposition gegenüber E. coli kann einen kurzen Anfall von Durchfall, blutigem Durchfall, Erbrechen und extremen Bauchkrämpfen verursachen.
Rohes Gemüse, verunreinigtes Wasser und ungekochtes Fleisch können eine Person E. coli aussetzen, erklärt die Mayo Clinic. Erwachsene erholen sich normalerweise innerhalb einer Woche von einer E. coli-Infektion, aber ältere Erwachsene und kleine Kinder können eine lebensbedrohliche Form von Nierenversagen entwickeln. Ruhe und Flüssigkeit behandeln die Symptome von E. coli, und Ärzte verwenden Bluttransfusionen, IV-Flüssigkeiten und Nierendialyse, um schwere E. coli-Infektionen zu behandeln.