Die Verbrennung von Ethanol findet statt, wenn Ethanol mit Sauerstoff reagiert. Während dieser Reaktion wird viel Energie freigesetzt.
Damit Ethanol und Sauerstoff verbrannt werden können, müssen die Temperaturen auf einem hohen Niveau liegen. Bei der Reaktion mit Sauerstoff entstehen Wasser und Kohlendioxid. Während der Verbrennung beobachten Wissenschaftler, dass die Ethanolflamme nicht leuchtet und eine blassblaue Farbe hat. Wissenschaftler können Ethanol verwenden, um die Temperatur des Wassers zu erhöhen. Wenn man 90 Gramm Wasser betrachtet, ist Ethanol in der Lage, die Temperatur von 68 Grad Fahrenheit zu nehmen und sie auf 212 F zu bringen, solange sich die gesamte Wärme auf das Wasser konzentriert.
