Die äußere Schicht des Knochens wird Periost genannt. Diese Membranschicht des Knochens ist dicht und besteht aus faserigem Gewebe. Es besteht auch aus Nerven und Blutgefäßen, die den Blutfluss zum Knochen gewährleisten.
Das Periost ist eine von vier Schichten, aus denen der Knochen besteht. Die anderen drei Schichten sind der kompakte Knochen, die Spongiosa und das Knochenmark. Kompakter Knochen ist eine glatte und harte Knochenschicht, während Spongiosa eine schwammartige Schicht ist, die sich innerhalb des kompakten Knochens befindet. Obwohl spongiöser Knochen stark ist, ist er poröser als kompakter Knochen. Die innerste Knochenschicht besteht aus Knochenmark. Die Hauptfunktion des Knochenmarks ist die Herstellung von Blutzellen.
