Die Verbindung H3PO4 ist Phosphorsäure. Als Feststoff ist es ein geruchs- und farbloser Kristall; als wässrige Lösung ist es eine geruchlose, klare Flüssigkeit.
Phosphorsäure ist ein Bestandteil von Haushaltsreinigern und Rostschutzmitteln. Es wird als Zahnätzlösung verwendet und entfernt Plaque von den Zähnen vor der Aufhellung. Im Bauwesen wird es verwendet, um harte Wasserflecken und mineralische Ablagerungen zu beseitigen. Phosphorsäure ist eine Zutat in mehreren Nahrungsmitteln und Erfrischungsgetränken, insbesondere in Cola, die Säuerung und einen sauren oder würzigen Geschmack verleiht.
Die Exposition gegenüber konzentrierten Formen von Phosphorsäure ist ätzend für Haut und Augen, und die Einnahme führt zu Verbrennungen und Gewebezerstörung im Magen-Darm-Trakt. Einatmen kann zu Lungenödemen oder Verätzungen der Atemwege führen.
