Biologische Vergrößerung ist durch die Zunahme der Konzentration toxischer Substanzen in jedem der aufeinanderfolgenden Glieder der Nahrungskette gekennzeichnet. Die Organismen auf den unteren Ebenen der Nahrungskette akkumulieren geringere Mengen als die Organismen auf den höheren Ebenen von die Nahrungskette.
Während des Prozesses der biologischen Vergrößerung wandern Schwermetalle oder Pestizide die Nahrungskette hinauf, gelangen in Seen und Flüsse und werden von Fischen und anderen Wasserorganismen gefressen. Organismen auf höheren Ebenen der Nahrungskette, wie Bären, Großvögel und Menschen, fressen Fische und Wasserorganismen. Dies führt dazu, dass die giftigen Substanzen in der Nahrungskette nach oben wandern.
