Die Madre de Cacao-Pflanze enthält neben Rohprotein, Rohfaser und anderen Mineralien auch Lignin, Estherextrakt und Asche. Madre de Cacao ist ein kleiner, halblaubabwerfender Baum, der in Mexiko und Zentral heimisch ist Amerika.
Madre de Cacao wird auch Gliricidia, mexikanischer Flieder, nicaraguanischer Kakaoton und Quickstick genannt. Die Blätter werden als natürliches Insektenschutzmittel und Insektizid verwendet und sind für Nagetiere giftig. Das Laub wird auch als Viehfutter und als Gründünger verwendet, was es zu einer sehr nützlichen Pflanze macht. Es ist nicht bekannt, dass es für den Menschen schädlich ist.
Madre de Cacao enthält folgende Mineralien: Calcium, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Mangan, Zink, Kupfer und Eisen. Es enthält einen hohen Ballaststoffgehalt, einschließlich saurer Waschmittelfaser (ADF) mit 35 Prozent und neutraler Waschmittelfaser (NDF) mit 50 Prozent, was für seine Verwendung als Viehfutter wichtig ist.
Madre de Cacao wird in einigen Fällen als Brennholz verwendet. Es wird auch als Schattenbaum oder Zierpflanze verwendet und manchmal als Schattenbaum für Kaffeepflanzen.
