Die Seerose oder Nymphaea ist eine mehrjährige Pflanze, die von Juni bis September blüht, wenn sie sich in der Morgensonne öffnet und am späten Nachmittag oder Abend schließt. Sie ist eine besonders duftende Blume das im Winter ruht, aber es stirbt, wenn der Teich oder See, in dem es wächst, gefriert.
Seerosen gedeihen in Süßwasserumgebungen wie Teichen und Seen. Jede Blüte hat einen Durchmesser von etwa 2 bis 6 Zoll und ihre Blätter sind etwa 4 bis 12 Zoll breit. Seerosen lassen ihre Samen unter Wasser in einer beerenartigen Frucht wachsen. Wenn die Frucht reif ist, setzt sie bis zu 2.000 Samen frei, die das Wasser an verschiedene Stellen im See oder Teich trägt. Die Samen nehmen Wasser auf, sinken auf den Teichboden und beginnen zu wachsen.
Die Seerose neigt dazu, in Büscheln zu wachsen, die manchmal sogar die Oberfläche eines Teiches mit Blättern und Blütenblättern bedecken können. Dies hilft, Sonnenlicht zu blockieren und die Temperatur eines Teiches im Sommer niedrig zu halten. Es hilft auch zu verhindern, dass zu viele Algen wachsen und das Ökosystem des Teiches stören. Außerdem bieten Seerosen Schutz für Fische, die eine Pause vom Sonnenlicht brauchen oder sich vor Raubtieren verstecken.