Das Gewicht einer Gallone Milch beträgt 8,6 Pfund. Die durchschnittliche Kuh produziert 6,5 Gallonen oder 55,9 Pfund Milch pro Tag. Es gibt etwa 350 Spritzer Milch in 1 Gallone.
Kühe werden normalerweise zweimal täglich gemolken. Der Rekord für die meiste Milchproduktion einer Kuh in einem Jahr liegt bei 59.298 Pfund. Eine typische Kuh liefert im Laufe ihres Lebens 350.000 Gläser Milch.
In den Vereinigten Staaten werden jedes Jahr 21 Milliarden Gallonen Milch produziert, und 9 Prozent dieser Menge werden in andere Länder exportiert. Die beiden größten Milch produzierenden Bundesstaaten sind Kalifornien und Wisconsin.
