Das Durchschnittsgewicht einer Ziege variiert je nach Rasse, Geschlecht und Alter. Ziegenrassen, die für die Milchproduktion entwickelt wurden, sind im Allgemeinen kleiner als Ziegen, die für die Fleischproduktion gezüchtet wurden. Es gibt auch mehrere Rassen von Miniaturziegen.
Ziegen kleiner Rassen und Miniaturziegen, wie der nigerianische Zwerg, können bei der Geburt nur 2 Pfund wiegen und im ausgewachsenen Zustand etwa 75 Pfund erreichen. Milchrassen sind im Allgemeinen mittelgroß, wobei erwachsene weibliche Alpine etwa 140 bis 150 Pfund und Männer 170 bis 190 Pfund erreichen. Zu den größten Ziegen, die für die Fleischproduktion gezüchtet werden, gehören Burenziegen. Ein voll ausgewachsener Burenziege kann über 300 Pfund auf die Waage bringen.
