Pferde fressen hauptsächlich Heu und Gras, mit Getreide wie Mais oder Hafer für zusätzliche Kalorien. Auch wird den Pferden Salz zur Verfügung gestellt, entweder in einer Konzentratmischung aus Getreide, Leinsamen, Rübenschnitzeln, Kleie und Melasse oder separat als Salzblock auf der Weide. Auch Pferde erhalten Leckereien in Form von Äpfeln, Karotten und Zucker. Einige Pferde genießen gelegentlich einen Bissen Fleisch.
Der Großteil der Kalorien von Pferden stammt aus Heu und Gras. Zu viele Körner führen zu Geschwüren, Zahnproblemen und Koliken. Nicht alle Körner sind für Pferde gesund; Weizen wird zum Beispiel nur in kleinen Dosen als Leckerbissen empfohlen, da es zu einem Mineralstoffungleichgewicht führt. Pferde sind darauf ausgelegt, den ganzen Tag über kleine, häufige Mahlzeiten zu sich zu nehmen, was eine bessere und effizientere Verdauung ermöglicht.
Im Sommer suchen Pferde in der Regel mehr nach Salzquellen als im Winter. Ihre Ernährung kann sich je nach individuellen Bedürfnissen ändern. Trächtige oder säugende Stuten und Arbeitspferde werden häufig mit Kraftfuttermischungen gefüttert, um ihre typische Ernährung zu ergänzen, da die Mischungen zusätzliche Nährstoffe und Energie liefern.
Obwohl Pferde Pflanzenfresser sind, entwickeln einige eine Vorliebe für Fleisch. Sie können sicher ab und zu einen Bissen von einem Hot Dog oder einem Stück Hamburger essen, aber sie sollten danach auf Anzeichen von Unwohlsein überwacht werden.