Traditionelle Mahlzeiten in Malaysia umfassen eine Reihe von Gerichten mit Reis, Gemüse und Fleisch. Die malaysische Küche umfasst viele Rezepte aus der chinesischen, thailändischen und indischen Küche. Zu den üblichen malaysischen Gerichten gehören Meeresfrüchte, Fisch, Hammelfleisch oder Geflügel. Die Malaysier besuchen auch Restaurants, die Speisen aus der ganzen Welt servieren.
Ein paar klassische malaysische Gerichte sind Satay, Nasi Dagang und Curry Laksa. Satay wird aus gewürzten und marinierten Hühnchen-, Rind- oder Hammelfleischstücken hergestellt, die gehackt und auf Bambusstreifen aufgespießt werden. Nasi dagang ist ein Frühstück mit Fisch-Curry und Reis. Curry Laksa enthält Nudeln, Curry, Sojasprossen, Tofu, Herzmuscheln und gekochtes Hühnchen.
Zu den malaysischen Gerichten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen werden oft verschiedene Currysorten hinzugefügt. Tropische Früchte, Kokosmilch und Eier sind häufig verwendete Zutaten in Rezepten. Einige traditionelle Gerichte verlangen nach verschiedenen Gewürzen wie Muskat, Zimt oder Nelken.
Dessert ist in Malaysia weit verbreitet. Konditoreien und Süßwarenläden verkaufen eine Reihe von Süßigkeiten. Bäckereien verkaufen Leckereien wie Käsekuchen, Cupcakes, Vanillepudding, Muffins und süßes Brot. Karottenkuchen ist auch ein beliebtes Dessert auf dem Land.
Es gibt viele Restaurants in Malaysia, die Speisen aus anderen Ländern wie Frankreich, Italien, Japan und Indien anbieten. Amerikanisches Fast Food, Pfannkuchenhäuser und japanische Sushi-Restaurants sind sehr beliebt.
