Gelbes Knochenmark besteht zu einem hohen Anteil aus Fett. Es kommt in den hohlen, langen Knochen des menschlichen Körpers vor und dient der Energiespeicherung in Form von Lipiden.
Es gibt zwei Arten von Knochenmark im Körper: gelbes und rotes. Das rote Mark enthält Blutstammzellen, weiße Blutkörperchen oder Blutplättchen. Rotes Knochenmark produziert rote und weiße Blutkörperchen, die es zur Bildung von Hämoglobin aus dem Eisenspeicher des Knochenmarks verwendet. Das rote Knochenmark im Körper fällt nach Erreichen der Pubertät allmählich ab und wird durch gelbes Knochenmark ersetzt.