Pflanzen sind aufgrund eines Pigments namens Chlorophyll grün. Chlorophyll absorbiert alle Farben des sichtbaren Lichts mit Ausnahme von Grün, das reflektiert wird. Daher ist die Reflexion des grünen Teils des sichtbaren Lichts der Grund dafür, dass Pflanzen grün aussehen.
Chloroplasten genannte Organellen enthalten das Pigment Chlorophyll. Photosynthese ist der Prozess der Nahrungsherstellung aus Kohlendioxid, Wasser und Sonnenlicht. Alle Organismen, die Photosynthese betreiben können, mit Ausnahme der photosynthetischen Bakterien, enthalten Chlorophyll. In grünen Pflanzen gibt es zwei Arten von Chlorophyll, wobei die am weitesten verbreitete Chlorophyll-a ist. Chlorophyll-b kommt auch in allen Pflanzen vor, jedoch in geringeren Mengen als Chlorophyll-a.
In Pflanzen gibt es auch andere energieabsorbierende Pigmente. Carotinoide, die Pigmente, die Karotten und Herbstblättern ihre orange Farbe verleihen, absorbieren alle Farben des sichtbaren Spektrums außer Orange, während Lycopin Tomaten ihre rote Farbe verleiht.
