Toilettenwasser, auch als "Eau de Toilette" bekannt, ist eine Art Parfüm mit einer geringeren Duftkonzentration. Auch als "aromatisches Wasser" bekannt, hat Toilettenwasser eine Alkoholbasis von 10 bis 15 Prozent, im Vergleich zu reinem Parfüm, das 10 bis 20 Prozent Alkohol enthält.
Toilettenwasser wird als Wasser verstanden, das von jemandem, typischerweise einer Frau, verwendet wird, um sich zu erfrischen. 1533 wurde das Wort Parfüm erstmals in Frankreich verwendet. Die früheste englische Verwendung des Wortes Parfüm um 1620 beschrieb die Dämpfe, die von etwas Brennendem ausgehen. Zuerst von den alten Ägyptern verwendet, wurde Parfüm mit dem lateinischen Begriff "per fumum" bezeichnet, was duftender Rauch bedeutet. Parfüms standen allen Ägyptern zur Verfügung, aber nur ägyptische Priester konnten die Düfte herstellen.
Schließlich wurde Parfüm zur Verwendung in Griechenland, Rom und dem Nahen Osten exportiert. Nach dem Untergang des Römischen Reiches nahm der Parfümgebrauch bis zum 12. Jahrhundert erheblich ab, als der internationale Handel erheblich zunahm und Parfüm zu den verkauften Produkten gehörte. Venedig, Italien, wurde zwischen dem 14. und 15. Jahrhundert zu einem wichtigen internationalen Handelshafen, verlor diese Auszeichnung jedoch, als Christoph Kolumbus Amerika entdeckte, das schließlich zum neuen Mittelpunkt für den Gewürz- und Parfümhandel wurde.