Alle fettreichen Desserts wie Eiscreme können zu einer Gewichtszunahme führen, insbesondere wenn sie im Übermaß gegessen werden. Während ein gelegentliches Gericht Eiscreme ein akzeptabler Genuss sein kann, kann häufigerer Genuss zum Gewicht beitragen gewinnen.
Die Aufnahme von mehr Kalorien als verbraucht führt zu einer Gewichtszunahme. Aktive Menschen können mehr essen, ohne zuzunehmen, weil sie durch Sport mehr Kalorien verbrennen. Lebensmittel wie Eiscreme sind zwar lecker, aber meist leere Kalorien. Obwohl Eiscreme Protein und Kalzium enthält, liefert eine ausgewogene Ernährung mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und magerem Fleisch reichliche Mengen dieser Nährstoffe, ohne all die Kalorien aus Fett und Zucker, die Eiscreme enthält.