Obwohl Wanderstockinsekten keinen giftigen Stich oder Biss haben, können einige Arten einen milchigen, sauren Sprühnebel aus Drüsen an der Rückseite des Brustkorbs abgeben. Sie können ihn präzise auf Raubtiere aus einer bestimmten Entfernung sprühen von bis zu zwei Fuß.
Die saure Verbindung kann ein starkes Brennen hervorrufen und zu vorübergehender Erblindung führen, wenn sie die Augen erreicht. Neben dem Sprühen haben Spazierstöcke mehrere andere Abwehrkräfte; sie können ungenießbares Blut aus ihren Beingelenken ausstoßen sowie eine faule Flüssigkeit erbrechen. Die bekannteste Verteidigung des Gehstocks ist die Fähigkeit des Insekts, Zweige nachzuahmen.
