Salz ist eine Verbindung, kein Element. Kochsalz zum Beispiel ist Natriumchlorid, eine chemische Verbindung mit der Formel NaCl. Es besteht aus zwei Elementen: Natrium oder Na und Chlor oder Cl.
Chemische Verbindungen sind chemische Substanzen, die aus zwei oder mehr verschiedenen chemischen Elementen bestehen. Bei Speisesalz handelt es sich um eine Verbindung, da es aus zwei verschiedenen Elementen besteht. Salze sind ionische Verbindungen, die entstehen, wenn eine Säure durch Reaktion mit einer Base neutralisiert wird. Andere Arten von Salzen neben gewöhnlichem Kochsalz sind Natriumbicarbonat oder NaHCO3, Natriumhydrogensulfid oder NaHS, Natriumbisulfat oder NaHSO4, Mononatriumphosphat oder NaH2PO4 und Dinatriumphosphat oder Na2HPO4.
