Panax Ginseng, allgemein als asiatischer oder koreanischer Ginseng bezeichnet, wächst in Nordchina, Korea und Russland. Ein enger Verwandter des echten Ginsengs ist Panax quinquefolius oder amerikanischer Ginseng, der in den Vereinigten Staaten angebaut wird.
Ginseng ist ein mehrjähriges Kraut, das wegen seiner Pfahlwurzel angebaut wird, die laut NYU Langone Medical Center zur Verbesserung der Verdauung, Steigerung der Energie und Unterstützung der Lunge verwendet werden kann. Ginsengwurzeln müssen fünf Jahre lang wachsen, bevor sie geerntet werden können, was sie zu einem teuren Kraut macht, das Spitzenpreise erzielt. Als Adaptogen klassifiziert, soll Ginseng die körperliche Ausdauer steigern, um Stress, Krankheiten und Krankheiten vorzubeugen.
