Ammoniak stammt aus zerfallenden organischen Stoffen und den Exkrementen von Menschen und Tieren. Eine geringe Menge Ammoniak stammt aus Düngemitteln, Mülldeponien und industriellen Prozessen.
Ammoniak, ein farbloses, scharfes und ätzendes Gas, kommt in der Natur vor und wird vom Menschen künstlich hergestellt. Es kann als Flüssigkeit unter hohem Druck gelagert werden und ist in Wasser gut löslich. Es wird in der Reinigung und bei der Herstellung von Düngemitteln, Kunststoffen, Pharmazeutika, Gummi und Petrochemikalien verwendet. Eine geringe Menge Ammoniak im Boden ist natürlich, aber zu viel Ammoniak kann der Vegetation schaden. Wenn Ammoniak ins Wasser gelangt, ist es für Wasserpflanzen giftig.