Das Ozark-Plateau befindet sich im Zentrum der Vereinigten Staaten in Arkansas, Kansas, Missouri und Oklahoma. Sehr wenig von dem Plateau befindet sich in Kansas, aber in jedem der anderen gibt es eine beträchtliche Menge drei Staaten.
Das Ozark-Plateau ist nur ein Teil einer geologischen Formation, die normalerweise als Ozarks bezeichnet wird. Die Ozarks bestehen aus Hochebenen, zusammen mit Bergen und einem Bergland. Das Gebiet umfasst zusammen fast 47.000 Quadratmeilen und hat die größte Bergformation im Zentrum der Vereinigten Staaten. Das Ozark Plateau kann in das Salem Plateau und das Springfield Plateau unterteilt werden.