Salzwasser hat einen negativen Einfluss auf das Pflanzenwachstum und die Entwicklung. Die spezifischen Auswirkungen von Salzwasser auf Pflanzen variieren je nach Art.
Pflanzen nehmen Wasser durch den Prozess der Osmose auf. Bei den meisten Pflanzen kämpft Salzwasser mit den Wurzeln, wenn sie Wasser aufnehmen. Während die Wurzeln versuchen, Wasser für die Pflanze aufzunehmen, entzieht das Salzwasser gleichzeitig das Wasser. Dies führt dazu, dass viele Pflanzen schließlich schrumpfen und absterben.
Während alle Lebewesen eine bestimmte Menge Salz zum Überleben benötigen, können sie nur eine begrenzte Menge gleichzeitig verarbeiten. Wenn die Natriummenge in einer Pflanze die Grenzen überschreitet, die die Pflanze verarbeiten kann, vergiftet es die Pflanze. Pflanzen verwenden einen Großteil ihrer Energie, um das Salz herauszufiltern und wachsen nicht so stark wie Pflanzen, die Süßwasser ausgesetzt sind.
