Wie wirkt sich Kohäsion auf lebende Organismen aus?

Der Zusammenhalt von Wassermolekülen ist für die Erzeugung der Oberflächenspannung des Wassers verantwortlich, die es Insekten ermöglicht, entlang der Wasseroberfläche zu laufen, sich zu paaren und sich auf der Wasseroberfläche zu ernähren. Die Kohäsionseigenschaft von Wasser ist auch teilweise verantwortlich für die Fähigkeit der Pflanzen, Wasser von den Wurzeln zu den Blättern nach oben zu ziehen.

Wasser hat zwei einzigartige Eigenschaften, Kohäsion und Adhäsion, die zusammenwirken, um Wasser zu einer lebenswichtigen und nützlichen Substanz für viele Lebensprozesse zu machen. Kohäsion ist die Fähigkeit von Wassermolekülen, aneinander zu haften, und Adhäsion ist die Fähigkeit von Wassermolekülen, an Molekülen anderer Substanzen zu haften. Diese Kräfte wirken zusammen, damit das Wasser durch das Gefäßsystem der Pflanzen nach oben fließen kann. Wenn Wasser von der Oberfläche der Blätter verdunstet, bewegen sich Wassermoleküle, die mit den verdunstenden Molekülen verbunden sind, nach oben. Das Wasser bleibt röhrenförmig, weil es an den Molekülen haftet, die das Gefäßrohr der Pflanze auskleiden.

Der Zusammenhalt von Wassermolekülen ist auch für die Oberflächenspannung verantwortlich. Die Wassermoleküle sind "zusammengeklebt" und widersetzen sich der Trennung, wenn ein geringer Druck, wie etwa der eines Insektenbeins, auf sie ausgeübt wird. Dadurch können Insekten und andere winzige Lebewesen auf der Wasseroberfläche Lebensfunktionen ausführen. Für einige Arten bietet diese Wasseroberfläche einen Brut- und Nahrungsplatz.