Es gibt insgesamt 78 Organe im menschlichen Körper, die in 13 große Organsysteme und sieben regionale Gruppen unterteilt sind. Von diesen Organen gelten fünf als lebenswichtige Organe. Sie sind das Herz, das Gehirn, die Lunge, die Nieren und die Leber.
Ein Organ ist eine Struktur mit mindestens zwei Gewebearten, die für einen bestimmten Zweck zusammenarbeiten. Neben den lebenswichtigen Organen ist auch die Haut ein wichtiges Organ, da sie potenziell schädliche Viren, Bakterien und Krankheitserreger fernhält. Es ist das größte Organ mit einer Fläche von etwa 22 Quadratfuß und einem Gewicht von mindestens 20 Pfund, je nach Person.