Patienten, die vor einer körperlichen Untersuchung nicht fasten, können laut Weill Cornell Medical College einen künstlichen Anstieg des Cholesterinspiegels feststellen, der zu einem verzerrten und ungenauen Bluttest führen kann. Meistens Patienten, die vor ihrem Termin nicht gefastet haben, werden gebeten, den Termin zu verschieben und die Fastenanweisungen zu befolgen.
Patienten, bei denen Bluttests wie Cholesterin-, Glukose- und Stuhltests durchgeführt werden, werden abhängig von ihrer Untersuchung oft gebeten, mindestens 12 Stunden lang zu fasten. Jeder Patient muss möglicherweise für eine andere Zeit fasten. Einige Patienten müssen möglicherweise vor ihrer körperlichen Untersuchung überhaupt nicht fasten. Laut One Medical ist es jedoch sehr wichtig, während dieser Fastenzeit Wasser zu trinken. Phlebotomisten haben es möglicherweise leichter, vollere, größere Venen zu finden, aus denen das Blut des Patienten entnommen werden kann.
Kaugummi, Rauchen, Safttrinken, Kaffee oder Tee sind ebenfalls in den meisten Fastenanweisungen ausdrücklich verboten. Neuere Forschungen deuten jedoch darauf hin, dass Fasten für Cholesterintests möglicherweise nicht erforderlich ist. WebMD beschreibt eine in den Archives of Internal Medicine veröffentlichte Studie, die darauf hindeutet, dass "Menschen möglicherweise nicht fasten müssen, bevor sie einen Cholesterintest erhalten". Patienten sollten sich vor ihrem geplanten Untersuchungstermin bei ihrem Arzt erkundigen, ob sie vor ihrer körperlichen Untersuchung fasten müssen und wie lange sie fasten müssen.
