Gewürzter Wodka enthält wenig Kalorien und keine Kohlenhydrate. Die Annahme, dass aromatisierter Wodka Kohlenhydrate enthält, leitet sich vom süßen oder herzhaften Geschmack des Produkts ab. Im Vergleich zu normalem Wodka enthält aromatisierter Wodka praktisch die gleiche Menge an Kalorien und Kohlenhydraten. Der größte Unterschied ist der Destillationsprozess.
Aromastoffe werden während des anfänglichen Destillationsprozesses hinzugefügt. Nach Abschluss des Prozesses bleibt nur noch die Essenz. Wodka von geringerer Qualität durchläuft einen anderen Prozess, bei dem nach der Destillation Zucker und künstliche Aromastoffe hinzugefügt werden. Hochwertiger Wodka enthält keine hohen Mengen an Zucker oder Fruktose, um seinen Geschmack zu erzeugen.