Jedes Jahr werden in den Vereinigten Staaten am 14. Februar etwa 110 Millionen Rosen verkauft, und internationale Rosenzüchter bauen in Vorbereitung auf die Veranstaltung etwa 200 Millionen Blumen an. Der Valentinstag ist ein wichtiger kommerzieller Feiertag. und es ist einer der größten Tage des Jahres für die Blumenindustrie.
Obwohl andere Feiertage wie Weihnachten und Muttertag der Blumen- und Zierpflanzenbranche mehr Einkommen bringen, ist der Valentinstag der wichtigste Tag für den Kauf und die Lieferung frischer Blumen. Schnittblumen machen den Großteil des Blumenverkaufs an diesem Feiertag aus. Diese Blumen werden an Standorten wie Kalifornien und Kolumbien angebaut.
