Ein Esslöffel normaler Ketchup enthält 3,62 bis 4 Gramm Zucker. Heinz, die meistverkaufte Ketchup-Marke der Welt, bietet eine zuckerreduzierte Version an, die 75 Prozent weniger Zucker enthält als ihre reguläre Marke .
Ketchup ist eine würzige Sauce, die am häufigsten aus Tomaten, Essig, verschiedenen Gewürzen und einem Süßstoff hergestellt wird. Es wird normalerweise mit warmen Gerichten wie Pommes Frites, Hamburgern, Hot Dogs und Eiern serviert. Ketchup stammt vermutlich aus China. Es machte seinen Weg nach Malaysia und Singapur, wo es von englischen Entdeckern entdeckt wurde. Ketchup wurde in den Vereinigten Staaten im 19. Jahrhundert immer beliebter, und das Rezept von Henry J. Heinz wurde Anfang des 20. Jahrhunderts dominant.
