Die pro Hektar benötigte Kalkmenge hängt vom aktuellen pH-Wert des Bodens und der anzubauenden Kultur ab. Eine Bodenanalyse, die von einem landwirtschaftlichen Beratungsdienst oder einem professionellen Testdienst des Landkreises erhalten wurde, kann Hinweise dazu geben, wie viel Kalk aufgetragen werden muss.
Kalk wird verwendet, um den pH-Wert von sauren Böden zu erhöhen. Die meisten Früchte, Gemüse, Rasengräser und Feldfrüchte wachsen am besten in leicht sauren Böden mit einem pH-Wert von 6,1 bis 6,9. Blaubeeren sind eine wichtige Ausnahme, da sie einen pH-Bereich von 4,9 bis 5,5 benötigen. Alle Böden neigen dazu, im Laufe der Zeit zu ihrem natürlichen pH-Wert zurückzukehren, daher ist es für großflächige Anpflanzungen am besten, Pflanzen oder Gräser anzupflanzen, die wenig oder keine Änderung der natürlichen Säure oder Alkalinität des Bodens benötigen.
