Im Jahr 1621 kamen die Kolonialpilger und die Wampanoag-Indianer zusammen, um im Geiste der Dankbarkeit eine Mahlzeit zu sich zu nehmen, ein Ereignis, das als Ursprung des Erntedankfestes gilt. Trotzdem gibt es einige wichtige Unterschiede zwischen dem ersten Thanksgiving-Dinner und den heutigen Thanksgiving-Traditionen.
Menü
Jedes Jahr an Thanksgiving versammeln sich Familien und Freunde zu einem traditionellen Essen. Zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln des heutigen Thanksgiving-Essens gehören unter anderem Truthahn mit Füllung, Schinken, Kartoffelpüree, Kürbis, Preiselbeersoße, Brötchen, Süßkartoffeln, Sahnemais, kandierte Yamswurzeln, Soße, grüne Bohnenauflauf und mit Ahorn glasierte Karotten. Thanksgiving-Dessert besteht oft entweder aus Kürbiskuchen oder Kürbiskäsekuchen, Pekannusskuchen oder Apfelkuchen. Während dies die Mahlzeit ist, die heute als traditionell gilt, erlebten die Teilnehmer des ersten Thanksgiving ein ganz anderes Menü.
Historiker glauben, dass die Pilgerkolonisten und die Wampanoag-Indianer bei der ersten Thanksgiving-Feier 1621 eine Mahlzeit aus Hirschfleisch, gebratenem Truthahn, Ente, Gans, Fisch und Hummer aßen. Auch Trockenfrüchte, Kürbis, Kürbis, Preiselbeersauce und getrockneter indischer Mais oder Mais sollen auf der Speisekarte stehen. Das Fleisch zum ersten Thanksgiving wurde mit Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Trockenfrüchten gewürzt. Als Nachtisch haben sie wahrscheinlich eine Art Weizenpudding gegessen.
Einige Elemente dieser Speisekarte, wie Kürbis, Kürbis und Preiselbeersauce, scheinen dem heutigen Thanksgiving-Essen ähnlich zu sein. Es gibt jedoch einige bemerkenswerte Unterschiede. Der Truthahn am ersten Thanksgiving wurde höchstwahrscheinlich gebraten, während der Thanksgiving-Truthahn heute normalerweise gebacken wird. Da von der Reise der Colonial Pilgrims auf der Mayflower nach Plymouth nur sehr wenig Zucker übrig war, wurden am ersten Thanksgiving wahrscheinlich nur sehr wenige Desserts serviert.
Name
Trotz des heutigen Namens des Feiertags hieß das ursprüngliche Fest im Jahr 1621 nicht Thanksgiving, soweit Historiker sagen können. Die Veranstaltung war auch ursprünglich keine jährliche Tradition. Nach dem ersten Fest gibt es keine Hinweise darauf, dass es innerhalb der nächsten zehn Jahre wieder gefeiert wurde. Trotzdem schreiben die Vereinigten Staaten die Einführung von Thanksgiving der Feier im Jahr 1621 zu, da sie sowohl die Idee der sozialen Vereinigung als auch die Bedeutung des Dankes symbolisiert.
Länge
Heute findet das Thanksgiving-Dinner in vielen Haushalten irgendwann nachmittags am vierten Donnerstag im November statt und dauert in der Regel einige Stunden. Dies ist ein weiterer Kontrastpunkt zwischen dem heutigen Thanksgiving und dem ersten Thanksgiving. Die Feier im Jahr 1621 dauerte nach primären Berichten, die von der Veranstaltung überliefert sind, insgesamt drei Tage. Dies liegt daran, dass der anwesende Wampanoag-Stamm zwei Tage zu Fuß zurücklegen musste, um die Pilger zu erreichen. Das erste Thanksgiving war nicht nur ein dreitägiges Fest, sondern die Teilnehmer feierten während der gesamten Veranstaltung auch Spiele.
