Nahrungsmittelallergieausschläge führen dazu, dass die Haut rot und geschwollen wird und sehr jucken kann. Zusammen mit einem roten, erhabenen Hautausschlag kann der Körper mehr Schleim produzieren, was zu Juckreiz, Brennen und laufende Nase.
Laut einem in Medical News Today veröffentlichten Artikel reagiert der Körper, wenn eine Person etwas isst, das der Körper für schädlich hält, indem er Antikörper produziert, die das Protein angreifen. Diese Antikörper verursachen die Anzeichen und Symptome der Nahrungsmittelallergie. Wenn eine Person eine schwere Nahrungsmittelallergie hat, können selbst kleinste Mengen des Nahrungsmittels eine schlechte Reaktion des Immunsystems auslösen, und die Symptome können Schwindel und Atemprobleme umfassen.
