Laut Encyclopædia Britannica wird eine reife Knochenzelle als Osteozyten bezeichnet. Diese Zellen, die sich in voll ausgebildetem Knochen befinden, entwickeln sich aus den knochenbildenden Zellen, die als Osteoblasten bekannt sind.
Ein Osteozyten ist im einfachsten Sinne ein Osteoblast mit den von ihm sezernierten Produkten, die ihn umhüllen. Die sezernierten Produkte verkalken schließlich, bilden reifen Knochen und fangen die Zelle ein. Der Raum, in dem die Zelle eingeschlossen ist, wird als Lücke bezeichnet. Die Encyclopædia Britannica besagt, dass Osteozyten an der Knochenablagerung, -umbildung und -resorption beteiligt sind. Osteozyten können auch helfen, Kalzium aus den Knochen zu entfernen, wenn der Kalziumspiegel im Körper auf ein niedriges Niveau sinkt.
