Laut der Abteilung für Anästhesie und Intensivmedizin der Chinese University of Hong Kong wird ein Proteingetränk in etwa zwei Stunden verdaut. Laut Wikipedia beginnt die Verdauung im Magen und ist abgeschlossen bis die Nahrung das Ileum erreicht.
Nach der anfänglichen Verdauung verlässt ein Proteinshake den Magen in ungefähr 30 Minuten, so die Abteilung für Anästhesie und Intensivpflege der Chinesischen Universität von Hongkong. Das Journal der International Society of Sports Nutrition berichtet, dass viskose Flüssigkeiten wie Proteinshakes 1,5 Stunden brauchen, um den Dünndarm zu passieren, wo die letzten Schritte des Verdauungsprozesses durchgeführt werden.
