Laut About.com Nutrition wird Vitamin C als wasserlösliches Vitamin klassifiziert. Diese Vitamine werden nicht sehr lange im Körper gespeichert. Laut Help Guide werden wasserlösliche Vitamine schnell in den Blutkreislauf aufgenommen und verbraucht, während überschüssige Mengen über den Urin aus dem Körper ausgeschieden werden.
Der Help Guide weist weiter darauf hin, dass wasserlösliche Vitamine manchmal länger als ein paar Tage im Körper verbleiben. Wie About.com Nutrition jedoch sagt, müssen sie im Allgemeinen täglich aufgefüllt werden. Die National Institutes of Health geben an, dass der Körper nicht mehr als 1 Gramm Vitamin C pro Tag aufnehmen kann.
