Die chemische Formel KOH steht für Kaliumhydroxid. Der erste Buchstabe K ist das Symbol für das Element Kalium; der nächste Buchstabe O steht für Sauerstoff; und der Buchstabe H steht für Wasserstoff. Ein an ein einzelnes Wasserstoffatom gebundenes Sauerstoffatom ist ein Hydroxidion.
KOH ist eine Verbindung, bei der jedes Molekül aus einem Kaliumion und einem Hydroxidion besteht. Es entsteht durch Reaktion von unreinem Kalium mit Natriumhydroxid. Wie viele ionische Verbindungen ist es in Wasser löslich und zerfällt in Lösung in seine Bestandteile K(+1) und OH(-1) Ionen. Dies macht es zu einer reaktiven Base. Die Verbindung ist hygroskopisch, das heißt, sie nimmt leicht Wasser auf. Aus diesem Grund wird es in Laboratorien als Trockenmittel verwendet.