Das Sternbild Stier, auch bekannt als "Der Stier", hat seinen Namen von einem alten Mythos, in dem sich der griechische Gott Zeus in einen weißen Stier verwandelte. Zeus verliebte sich in einen Menschen namens Europa und besuchte sie verkleidet. Europa wurde entführt und nach Kreta gebracht, wo sie die Geliebte von Zeus wurde und drei Kinder zur Welt brachte.
Obwohl der lateinische Name des Stiers aus der griechisch-römischen Kultur stammt, haben andere alte Zivilisationen ihre eigenen Mythen geschaffen, um das Muster der Konstellation zu erklären. In Ägypten wurde Stier mit dem Stier Apis, einem Diener des Gottes Osiris, in Verbindung gebracht.
Aldebaran ist der hellste Stern im Sternbild und etwa 70 Lichtjahre von der Erde entfernt. Dieser massive rote Riese befindet sich unter den zwei verzweigten Hörnern des Stiers und stellt ein Auge dar. Der Stier enthält auch drei berühmte Sternenformationen: die Hyaden, die Plejaden und den Krebsnebel. Hyaden ist ein Cluster direkt unter dem zweiten Auge des Bullen und besteht aus Hunderten von Sternen, die sich etwa 130 Lichtjahre von der Erde entfernt befinden.
Die Plejaden bestehen aus sieben Sternen, die von der Hauptkonstellation abgesetzt sind. Der Name des Clusters, ebenfalls von der griechischen Mythologie inspiriert, stammt von der Geschichte von sieben Schwestern, die vom Riesen Orion verfolgt wurden. Die Frauen waren Töchter von Pleione und Atlas, und Zeus half ihnen, Orions Zuneigung zu entgehen, indem er sie unter die Sterne stellte.