Ein Dunstabzug ist ein elektrisches Gerät, das bei der Belüftung eines Raums oder einer geschlossenen Kammer hilft. Dunstabzugsventilatoren saugen die heiße oder feuchte Luft durch einen engen Bereich ab, sodass frische Luft nehmen seinen Platz von einer anderen Öffnung ein. Ein Abluftventilator entfernt die Luft aus dem Raum, anstatt sie nur im Raum zu zirkulieren.
Heiße Luft, die vom Absaugventilator angesaugt wird, wird durch ein Kanalsystem ins Freie geleitet. Einige Dunstabzugsventilatoren verfügen über Sensoren, die aktiviert werden, wenn sie Dampf in der Kammer erkennen. Küche, Badezimmer, Waschküchen und Saunen sind besonders anfällig für feuchtigkeitsbedingte Probleme.
Abzugslüftersteuerungen verwenden entweder separate Schalter, Timer, Zugschnüre, Feuchtigkeitssensoren oder eine Kombination der genannten Optionen. Das im Dunstabzug eingesetzte Gerät erfasst die Feuchtigkeit im Raum und hilft so beim Abtransport der Feuchtigkeit und verhindert Kondenswasserbildung.
Die Effizienz des Abluftventilators hängt von der Größe der Kammer und dem für diesen Raum erforderlichen Luftdurchsatz ab. Die Vorteile der Verwendung von Abluftventilatoren sind die einfache und kostengünstige Installation; die nachteile sind, dass die absaugventilatoren relativ laut sind und nur eine punktuelle erfrischung und lüftung bieten können.